青椒炒素鸡的家常做法,洋葱炒素鸡的做法

2019-09-08 07:09 来源:未知

食材清单

第一次听说素鸡的朋友可能不知道这是什么,还以为和鸡有关,其实它和鸡基本没什么关系,不过确实以素仿荤,模仿了鸡的味道,是很多素食主义者喜爱的食物,这里我们来看一看素鸡的一些家常菜,例如青椒炒素鸡。

素鸡 一根 洋葱丝

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烹饪步骤

青椒炒素鸡做法

步骤1

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素鸡侧切成片

食材准备

步骤2

素鸡适量,青椒适量,盐少许,生抽少许,油适量。

洋葱切丝

方法步骤

步骤3

1、将青椒洗净切斜片,素鸡切条;

先炒洋葱,外放素鸡

2、锅中冷油,下入素鸡略微煎至,然后加入生抽微炒;

步骤4

3、然后加入青椒炒至断生,然后加入适量盐和味精调味即可。

最后撒上少许辣面,多一些的孜然。少许盐,

家常青椒炒素鸡

步骤5

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翻炒,出锅

食材准备

青椒80克,洋葱50克,素鸡半斤,油盐适量,葱姜适量,酱油少许。

方法步骤

1、素鸡切片,洋葱和青椒切块待用;

2、葱姜切好,锅中烧热油后放入葱姜爆香;

3、然后加入青椒和洋葱翻炒,炒匀后加入素鸡;

4、加入适量的酱油翻炒,炒熟后出锅即可。

青椒炒素鸡怎么做好吃

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食材准备

素鸡3两,里脊肉150克,青椒1个,胡萝卜半根,盐,料酒,淀粉,五香粉,油适量。

方法步骤

1、将素鸡切成大片,青椒和胡萝卜洗净后切丝;

2、里脊肉切丝,加入少许五香粉,淀粉,料酒腌制片刻;

3、炒锅烧热油倒入胡萝卜丝翻炒,然后倒入里脊肉丝炒散;

4、接着倒入素鸡片,翻炒均匀加入青椒丝,加少许水略煮;

5、收干后加盐调味即可出锅。

青椒炒素鸡的营养价值

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青椒的含丰富的维C和维B以及胡萝卜素,能够缓解疲劳,解热,促进消化,增强食欲,净化血液。素鸡属于是豆制品,含有丰富的蛋白质和矿物质,具有补钙,防止骨质酥松的作用。

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