美食菜谱,可乐鸡翅的做法

2019-09-05 05:47 来源:未知

食物原料清单

食物原料清单

鸡翅 10个 料酒 450ml
生抽 100ml 盐 1/10勺
大蒜 3瓣 生姜 3片
可口可乐 500ml
鸡中翅 250g 可乐 一厅
姜片 适量 大蒜 适量

烹制步骤

烹制步骤

图片 1

步骤1

步骤1

姜、蒜切成丝备用,鸡翅冷水下锅,焯掉血水。

1.鸡翅洗净后用刀划口。2.把盐、生抽、黄酒、划口的鸡翅倒入碗内烟熏。3.蒜瓣切粒。4.锅烧热后倒油放蒜粒和黄姜,干炒泛黄后,将鸡翅挨个用铜筷放入锅内,继续乾煎,待鸡翅两侧看起来有一点发黄时,将七喜倒入锅内,焖煮。5.大约15分钟,已经收汁了,关火装盘实现。

步骤2

将焯过水的鸡翅,每一面都用刀划两条口,以便入味熟的快。

步骤3

热锅烧油,将焯好的鸡翅下锅生煎,放点酱油上颜色。若是是首先次做,可将火调小一些,以防手忙脚乱

步骤4

鸡翅炒至两面淡浅莲红,将可乐倒入锅中,没过鸡翅就能够。盖上锅盖,等吃。

步骤5

当可乐汁快收没时,放入些许的味素。OK 出锅 小贴士

若是喜欢吃甜的能够多放一些可乐,若是不希罕吃甜的,能够在可乐里兑上水,但必然要兑完水后,在倒入锅中。

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