美食菜谱,冬季暖身的做法

2019-08-31 14:22 来源:未知

食材清单

食材清单

白萝卜 800g 猪脊骨 550g
蜜枣 2个 姜片 3
鱼骨 500g 蜜枣 适量
盐 适量 云苓 适量
土茯苓 适量 玉竹 适量
淮山 适量 油 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

骨头焯水,白萝卜去皮切滚刀块,蜜枣切开,全部材料放砂锅加水大火煲滚转小火煲两小时后下盐调味即可

鱼骨用盐腌制30分钟后,煎香备用!

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步骤2

汤料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣。

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步骤3

汤煲里加入半煲清水。

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步骤4

将汤料洗净,然后加入到煲里。

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步骤5

10分钟后加入鱼骨。

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步骤6

盖锅,慢火煲1.5小时。

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步骤7

熄火前加入适量的食盐调味。

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步骤8

装起汤,美美的喝一碗~ 小贴士

鱼骨先腌制,然后煎香再放入煲里煲,这样鱼肉不会烂。

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