中国菜新星,司徒远绍

2019-10-24 01:09 来源:未知

姓名:王中华  性别:男 出生年月:一九八二.8.20
籍贯:河南  
师从于高卢鸡国际厨皇会金牌厨神、中华夏族民共和国烹饪名师、餐饮业国家级评选委员会委员、阿国鲍鱼创始人张云国 先生门下。
行事经验:二零零三年10月跟随师傅在广西广安烟草大厦深造鲍翅燕(三星(Samsung)级)
二〇〇四年十一月上任于青海省金沙萨澳大金沙萨鲍鱼王酒店(鲍翅燕专营)
二〇〇四年三月就职于青海省黄冈市上饶饭店(全国十佳酒家)二零零七年9中标招待过中国共产党的中央委员会委员会书记处书记中心中国共产党的中央委员会军事委员会副主席徐才厚上蒋
二〇〇七年12月就任于山东省桂林市兴广园酒店
2005年11月至2010年十二月到职于吉林省金湖县江南饭店(四星级]二〇〇八年10月成事迎接过张家港舰访港接待晚宴。二〇〇八年16月在东京谷泰酒馆攻读二〇一〇年7月至7月同恩师酬备东京泽丰大酒店。2010年12月到现在任福建张家港锦江花园酒店鲍鱼档经理-------------------------------本身业绩;福建烹饪组织会员.伊春名厨会会员.酒泉市笫风流倜傥届烹任大赛金牌得主.新疆笫三届创新菜大赛特出贡献奖.二〇〇七张家港第三届高星级商旅创新莱团体二等奖.2006沈阳中华满汉全席特金奖.2008年五月获全国厨政管理教师的资质格证书,2008年四月在座第二届江鲜烹饪大赛获团体二等奖自个儿专门的工作从事鲍翅燕烹调制作
本人评价 1  有较强的集体同盟本事,具有高效试行力。
2  能成立可操作性强的鲍翅燕操作流程。         
3  修改融入本事强;对市镇调换比较灵活并能 飞快推出引领市镇的菜的品性,有第风流倜傥舞会应接的丰盛经验。

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司徒远绍

 

男,俄罗斯族,1967年三月生,新疆开平人,国家尖端烹调师,中餐行政总厨,世界名厨联合会国际会员,黑龙江厨委会金牌会员,现任法国巴黎中华夏族民共和国汽油柴油公司公司中国柴油工程建筑公司大厦老板厨房主厨。

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善用东北菜,代表菜的色调有金汤山楂辽参、古金色炒鲜鲍片、黄汤桃油烩竹笙皇、葛仙米扒辽参等。

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司徒远绍大师在烹调大赛现场,呈现菜色

业绩成果

一九八五年列席烹饪工作现今。

一九九九—一九九八年在江西省黄冈承启大酒店(四星)任潮州菜厨中校。

2001—二零零二年在新加坡华裔大厦(五星)任客家菜头锅。

二零零一—二〇〇六年在东京部队招待中央任总厨。

二零一零年现今在东京(Tokyo)中中原人民共和国原油汽油公司公司中国原油工程建筑集团大厦出任经理厨房主厨。

二零零五年列席美利坚合众国阿Russ加海产土洋结合新菜大赛荣获最棒创新意识奖。

二零零六年6月考取中餐行政总厨职务名称。

二〇〇九年加入中华老师名菜校勘显示国际赛,其撰写的“葛仙米扒辽参”获中国金牌精品菜。

二〇〇八年7月收获中国原油工程建筑集团阳光物业服务技能大比武厨艺笫二名。

2011年十一月在首都插足火锅锅底创新交换会获记忆奖。

2013年4月被评为中国石油工程建筑公司阳光物业二〇一三寒暑杰出工作者称号。

 

贰零壹贰年二月在座山东厨艺调换赛,创作的金汤山里红辽参获金奖。

 

贰零壹叁年八月被选入国家权威名厨巨典图册《国家名厨》。来源中华夏族民共和国厨子查询网

 

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葛仙米扒辽参

 

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金汤山里红辽参

 

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桃油四宝瓜甫

 

 

 

 

 

 

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